Нужна ли адаптивная версия сайта?

Да
Да, я читаю сайт с телефона
Нет
Я тут впервые, мне все равно


Бизнес идеи » Услуги и сервис → 

Выбор места для ресторана и интересные идеи организации

Сегодня чуть ли не каждый второй предприниматель задумывается о том, чтобы открыть свое кафе или ресторан. Со стороны этот бизнес кажется заманчивым, однако существует множество подводных камней, на которые лучше обращать внимание.


Для того, чтобы заведение пользовалось популярностью и процветало, нужно учитывать даже небольшие нюансы. Самые серьезные трудности у бизнесменов возникают, естественно, в начале работы, как и у любого новичка в любом деле.


В нашей стране организация бизнеса происходит в обратном направлении. Сначала создается предприятие, а потом возникает необходимость указания бренда. Сначала заведение раскручивается, а потом продвигается.


Таким образом, в свое время появились японские рестораны: сначала все узнали, что суши - это интересно, а уже потом - что полезно.


Чтобы бизнес развивался, ресторан нужно разместить в правильном месте. Это важный, если не основной фактор успеха предприятия. Выбор места для кафе или фаст-фуда должен пасть на объект, который наиболее близко находится к потребителю. Место должно находиться рядом с бизнес-центром или университетом, а также не быть далеко от остановок общественного транспорта.


Если это элитный ресторан, то его расположение тоже должно быть продумано. Шикарное заведение в промышленном районе вряд ли себя окупит, да и клиентов там будет катастрофически мало. Хорошее заведение должно располагаться в престижном районе.


Автоматизация ресторана тоже один из важных пунктов работы предприятия. Быстрое обслуживание клиентов, простая работа персонала и правильный учет продуктов и блюд поможет производить программа R-keeper. На нее можно переложить основную работу, а самим заниматься продвижением заведения.


Каждый клиент должен чувствовать, что ему рады в ресторане. Этого можно достичь с помощью системы скидок и культурного обслуживания. А дальше уже слово за гостем - его реклама своим знакомым насчет ресторана позволит увеличить количество потенциальных клиентов. Оригинальной идеей повышения посещаемости является организация шведского стола. Это вариант самообслуживания, по которому клиенты сформировали заказ и уплатили нужную сумму. На столе может быть широкий ассортимент блюд в зависимости от времени дня: завтрак, ланч, ужин.


Хорошая сервировка и быстрота обслуживания - вот что является залогом успеха.


В зависимости от типа организации шведского стола, стоимости блюд и специальных предложений, ресторан может завоевать популярность и хорошую репутацию, а это значит, что постоянные клиенты вам обеспечены.

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

22-05-2015, 15:05
31-10-2014, 14:57
27-10-2014, 13:19
20-10-2014, 15:00
30-09-2014, 11:21